Ambachtelijke broodbak

Zondag 18 augustus 2024

Tijdens het toeristische seizoen zorgen de Huysbakkers voor heerlijke bakgeuren op de hoeve. Minstens één zondag per maand zijn ze aanwezig in het Bakhuis achteraan de Huysmanhoeve.

Kom kijken hoe de bakkers hun deeg maken en de oven opstoken. De bakoven wordt verwarmd met hout dat afkomstig is van snoeiresten op de Huysmanhoeve zelf. Het duurt gemiddeld twee uur eer de oven warm genoeg is om te bakken. Na de eerste bak koelt de oven wat af en moet er opnieuw met hout gestookt worden om de oven heet genoeg te krijgen voor nieuwe broden.

Zin om zelf met ambachtelijk brood naar huis te gaan? Bestel dan op tijd. (Zie praktische info.) Door de beperkte capaciteit van de oven is het aantal broden dat op één dag gebakken kan worden beperkt.

Datum: Zondag 18 augustus 2024 Locatie: Provinciaal Streekcentrum Huysmanhoeve Locatie adres:

Bus 1, 9900 Eeklo

Prijs: 3 euro per brood

Praktische informatie:

Wil jij een ambachtelijk rozijnen- of speltbrood? Bestellen kan tot 16 augustus (of tot uitverkocht) via deze link.

Je haalt je brood de dag zelf af vanaf 16u45. Enkel cash te betalen. 3 euro per brood.

Wegens groot succes beperken we de bestellingen tot één brood per soort per persoon.