Agenda

Ben je een liefhebber van speelse poëzie? Kom dan in september naar deze bijzondere expo! Poëzievereniging Poemtata brengt zijn reizende tentoonstelling van het Haiku Kijkdozen Kabinet een hele maand naar de Huysmanhoeve.  …

Wil je leren koken met seizoensgroenten en -fruit? Volg dan deze reeks van zes kooklessen in de leskeuken van de Huysmanhoeve. Leer werken met smaken uit je buurt en blaas je tafelgenoten omver van verrukking. (Deze lessenreeks is volzet. Inschrijven op de wachtlijst kan wel nog.)

In deze lessenreeks leer je meer dan enkel koken. We leggen de nadruk op technieken die in de keuken van pas komen, zoals pekelen, drogen, kaasmaken, fermenteren en inmaken en het maken van zuurdesembrood.

We sluiten seizoen 2024 af met een groot feest. Voor kinderen is er een gratis pompoenrace. Intussen kunnen de volwassenen proeven van wat ons team maakt met de groenten van ons plukveld. Ruik je de heerlijke verse pizza en soep al? 

Natuurfotograaf Ludo Goossens wordt op handen gedragen in het Meetjesland en ver daarbuiten. Tijdens deze infoavond vertelt hij hoe hij er telkens in slaagt om de mooiste natuurfoto's te nemen.

Botte bijlen, scharen of messen? Messenslijper Wilfried Vanhees weet er wel weg mee. Hij leert jou de kneepjes van het vak om keukenmessen weer scherp te krijgen.