Infoavond soja en eiwitshift

Benieuwd naar het verhaal achter het sojaveld op de Huysmanhoeve? Het proefveld is in mei van dit jaar voor het eerst ingezaaid geweest door College ten Doorn. Het gaat om een samenwerking met de provincie Oost-Vlaanderen, Plattelandscentrum Meetjesland en ILVO, het Instituut voor Landbouw-, Visserij- en Voedingsonderzoek.

Op 14 september komen enkele sprekers uitleggen waarom het belangrijk is dat we in onze voeding gedeeltelijk overstappen van dierlijke naar plantaardige eiwitten. En liefst lokaal geteeld. Naast de uitleg over die eiwitshift deelt College ten Doorn bovendien graag de kennis die ze hebben opgedaan over de teelt van soja in Vlaanderen. 

Een interessante infoavond, niet enkele voor boeren en biowetenschappers, maar voor iedereen die met gezonde voeding en een betere wereld bezig is. 

Inschrijvingen kan nog niet. Meer info volgt nog.

Wil je nu alvast meer weten over het proefveld van soja op de Huysmanhoeve? Hier lees je een mooie samenvatting.