Voor het eerst is er soja op het provinciaal streekcentrum Huysmanhoeve geoogst. Het proefveld van één hectare was een proefproject om te zien hoe soja in Vlaanderen groeit en of er onderweg problemen opduiken, zoals bij de oogst of de verwerking. De eerste reacties zijn alvast goed.
Voor het proefproject werkte de richting land- en tuinbouw van College ten Doorn uit Eeklo samen met de provincie Oost-Vlaanderen en Plattelandscentrum Meetjesland met ondersteuning van ILVO, het Instituut voor Landbouw-, Visserij- en Voedingsonderzoek.
"Op zich zijn we heel tevreden van de teelt"
In mei werd er gezaaid. Daarvoor werd veredeld zaad gebruikt waaraan de rhizobium bacterie is toegevoegd. Die bacterie is te weinig aanwezig in Vlaamse gronden en is nodig opdat de sojaplanten voldoende stikstof uit de lucht kunnen halen. "Voor de rest hebben we de aanbevelingen van ILVO gevolgd. Er is bijvoorbeeld niet bijgemest", vertelt Lieven Cauwels van ten Doorn.
Ronde boontjes
Het resultaat zijn kleine, lichtbruine boontjes. "Ze lijken een beetje op de klassieke bruine boon maar zijn ronder van vorm. Op zich zijn we heel tevreden van de teelt. We hadden niet veel last van vogels of vraatzucht van andere dieren. Veel onkruid groeide er niet tussen."
De opbrengst van één hectare ligt op 1400 kilo, lager dan de verwachte 2000 à 3000 kilo. "We hebben uit de oogst geleerd dat de klassieke dorsmachine niet ideaal is. Die wordt vooral gebruikt om hogere gewassen te dorsen. Daardoor zijn veel peulen niet mee geoogst en is een deel op het veld gebleven."
Halfdroog
Er is zo lang mogelijk gewacht om te oogsten, tot een zonnige dag half november. "Toch zijn de bonen nog niet droog genoeg. Het vochtgehalte ligt iets te hoog. We brengen ze eerst naar een droogmachine. Daarna zullen we de sojabonen toasten om ze te gebruiken als krachtvoer voor de Hereford runderen in de schoolhoeve van ten Doorn. Dit zorgt ervoor dat we geen soja meer moeten inkopen."
Wat brengt de toekomst?
Een klein deel van de oogst keert na het drogen terug naar de Huysmanhoeve. "De bedoeling is om workshops in te richten om te zien hoe we die soja verwerken in voeding voor mensen. Die workshops moeten we nog verder uitwerken", vertelt Luc Feusels van Plattelandscentrum Meetjesland. "De Huysmanhoeve heeft in het verleden vaak gediend als proefveld voor het uittesten van nieuwe gewassen. We zijn fier dat we ons steentje kunnen bijdragen in de eiwitshift."
Die eiwitshift gaat er onder andere over dat België nog altijd heel veel plantaardige eiwitten invoert uit verre landen. Op Vlaamse velden soja kweken kan ervoor zorgen dat er minder import nodig is. Ook ILVO heeft daarvoor verspreid over heel Vlaanderen enkele testvelden aangelegd. "De boeren zijn zeker geïnteresseerd in deze nieuwe teelt," verklaart Lieven Cauwels. "Maar de afzet is nog niet honderd procent gegarandeerd. We krijgen de grote bedrijven zoals een Alpro Soja voorlopig nog niet helemaal mee in het verhaal. Als we hier soja kweken, moeten we ook zeker zijn dat er potentiële kopers zijn."
Misschien ben je ook geïnteresseerd in:
Sojaveld ingezaaid
In mei 2026 is voor het eerst een proefveld met soja ingezaaid op de Huysmanhoeve