Kunstenares Saddie Choua is van start gegaan als artiest in residentie op het provinciaal streekcentrum Huysmanhoeve in Eeklo. De bedoeling is dat ze tegen eind juni een kunstzinnig kookboek maakt, geïnspireerd op mensen uit Eeklo.
Op dit moment spreekt Saddie met vrouwen uit Eeklo met een migratieachtergrond. Dat gaat van vrouwen die al een tijdje in Eeklo wonen tot mensen die tijdelijk in het opvangcentrum van het Rode Kruis verblijven. “De gesprekken gaan over hoe het is om in Eeklo te wonen. Een rode draad door alle gesprekken is koken. Vaak linken ze dat koken vanzelf aan hoe hun leven gaat, de moeilijke maar ook de mooie momenten. Uiteindelijk verzamel ik zo heel wat verhalen rond recepten, typische ingrediënten en kruiden uit hun thuislanden.”
De kunstenares werkt graag met collages van verschillende materialen. Dat zal ook het geval zijn voor het kookboek. “Er zullen zeker recepten instaan, maar ik verwerk er ook een deel van de verhalen in.” Haar kookboek/kunstwerk stelt ze op 14 juni voor op de Huysmanhoeve.
Culinaire lezingen
Tijdens het kunsttraject organiseert Saddie vijf lezingen op de Huysmanhoeve waarbij ze haar favoriete kookboeken centraal stelt. Ze maakt daarbij handig gebruik van de culinaire bib op de Huysmanhoeve.
Tijdens de lezingen heeft ze aandacht voor wat er achter kookboeken schuilgaat: koken draagt bij aan gemeenschapsvorming, maar weerspiegelt even goed sociale verplichtingen, de identiteit van een natie of de rol van de vrouw in de samenleving.
Op elke lezing nodigt Saddie een gast uit en voorziet ze zelfgemaakte hapjes en een drankje. Wie wil, brengt een lunchpakket mee. Aan het einde van de lezing is er tijd om samen te eten.
Schrijf je in voor de lezingen
Alle data van de culinaire lezingen:
Wie is Saddie Choua?
Saddie Choua is een beeldend kunstenaar die deels in Brussel en Oostende woont. Ze geeft les aan het RITCS en Sint-Lucas in Antwerpen. Ze heeft heel wat internationale ervaring, voornamelijk in stedelijke context. Op de Huysmanhoeve wil ze haar ervaring naar het platteland brengen.
Over artiesten in residentie
In oktober 2024 organiseerde Plattelandscentrum Meetjesland een open call voor kunstenaars. In de aanbieding: vier toffe plekken op het platteland waar artiesten willen samenwerken met inwoners om de sociale verbinding te versterken. Saddie Choua is aan de slag op de Huysmanhoeve. Joris Vermassen in Waterland-Oudeman, Hendrik Braet in Zevergem en Sascha Bornkamp in Eke. Zij stellen allemaal nog deze lente hun kunstproject voor dat samen met inwoners tot stand is gekomen.
'Artiesten in residentie' is een Leader-project van Plattelandscentrum Meetjesland met als partners Kunstenplatform Plan B, Comeet, Cultuurregio Leie-Schele, Kunstwerkt vzw, Toerisme Meetjesland en de gemeentes Sint-Laureins en Nazareth-De Pinte
